Restaurant à Roses

Pouvez-vous imaginer un restaurant à Roses où la meilleure cuisine méditerranéenne de la région est combinée avec une vue privilégiée sur la mer ? Situé dans la Cala Almadrava de Roses, le Restaurant Santallúcia propose une cuisine de produits locaux et de saison dans une enclave de luxe sur la Costa Brava.

Que vous recherchiez un menu décontracté sur la plage ou un repas de poisson frais sur nos tables plus tranquilles à l’intérieur, nous vous invitons à nous rendre visite et à profiter pleinement de la beauté du lieu. Et cela pendant que vous dégustez l’authentique cuisine méditerranéenne de Santallúcia !

Cuisine méditerranéenne

Au Restaurant Santallúcia, la cuisine du marché est notre raison d'être : poisson frais que nous achetons tous les jours à l’arrivage, viande de Girone de la boucherie Victoria et légumes de l’Empordà, le tout assaisonné d'huile d'olive, l'essence de la méditerranée exportée dans le monde entier.

Parmi cette combinaison de produits locaux dont nous sommes si fiers, ne peut manquer le pain de Forn Cusi, la boulangerie historique du village.

Notre restaurant à Roses

Avec plus de 50 ans d'expérience aux fourneaux du restaurant, nous nous sommes spécialisés dans la cuisine locale qui nous représente : simple, à base de produits locaux de qualité. Nous intégrons à cette cuisine traditionnelle des notes plus modernes qui nous permettent de réinventent les plats de toujours et de les redécouvrir à partir de notre vision plus personnelle.

Après une collation classique où ne peuvent manquer les moules à la vinaigrette, les crevettes de Roses et les calamars à la romaine, nos entrées sont la note de fraîcheur nécessaire avant de passer aux plats principaux plus consistants. Nous vous recommandons nos salades, l’esqueixada (salade fraîche typique à base de morue) ou l’empedrat (salade fraîche typique à base de morue et de légumes secs).

Et comme il ne pourrait en être autrement étant donné notre proximité de la mer, les plats principaux sont à l’image du caractère marin de notre restaurant : Vous y trouverez des poissons frais de saison comme le merlu, le turbot ou les calamars, mais, si nous pouvons nous permettre une suggestion, notre paella de fruits de mer et notre fideuà (plat de pêcheur traditionnel à base de vermicelles, qui ressemble à une paella) sont deux de nos plats les plus appréciés. Les secrets de notre cuisine : notre sofrito (base d’oignons et de légumes) Santallúcia et les meilleurs produits frais de la mer.

Et si vous êtes de ceux qui préfèrent une bonne viande au poisson, notre menu en propose également une belle sélection. Comme accompagnements, nous proposons toujours nos plats de saisons : calçots (oignons jeunes), pois aux palourdes, soupe de poissons, la morue et les boulettes de viande à la seiche, bien que cela dépende de la saison.

Si vous avez encore faim, le menu de notre restaurant est fidèle à la tradition des desserts. Parmi tous nos desserts, nous vous conseillons notre compote de pommes avec crème glacée (recette de famille des Santallúcia), la tarte tatin et le coulant au chocolat. Mais si vous avez envie d’autre chose, vous pouvez également choisir parmi nos gâteaux faits maison et notre choix de crèmes glacées !

Pour accompagner notre menu nous vous proposons une sélection de vins avec dénomination d’origine de l’Empordà : des blancs, des rosés, des rouges, et puis aussi des cavas qui ne vous laisseront pas indifférents. En plus de nos vins locaux, vous avez également la possibilité de choisir des vins d'autres régions viticoles de Catalogne, tout aussi reconnus.

Entrées (salades, escalivada, cabillaud avec salade d'haricots blancs, omelette espagnole)

            Viandes (entrecôtes, filets purs, escalopes, boulettes...)

        Poissons (paella, fideua, calamars, moules, cabillaud...)

Installations du Restaurant Santallúcia

Situé sur le front de mer de la cala Almadrava à Roses, le Restaurant Santallúcia est un espace ample, idéal pour les repas en groupe ou pour partager un déjeuner ou un dîner intime avec votre partenaire.

Au total, Le restaurant dispose d'un espace pouvant accueillir 70 personnes à l’intérieur et 150 personnes sur la terrasse, qui est sans aucun doute notre joyau : un endroit d’où vous pouvez profiter des plaisirs de la table tout en regardant la mer, les pieds dans le sable. De plus, et quand le temps le permet, vous pourrez profiter de concerts de jazz et de blues en direct en sirotant un cocktail pendant que vous regardez le coucher du soleil. De temps en temps, nous organisons également des soirées à thème vous permettant de profiter de plats plus particuliers comme un barbecue ou le typique ragoût de poisson, dans un environnement privilégié.

Alors que la décoration extérieure est plus informelle, l’intérieur est clairement rustique et d’inspiration marine. C’est vous qui choisissez !

Situation du restaurant à la Cala Almadrava

Le Restaurant Santallúcia, à proximité de nos appartements à Roses, est situé dans l'un des endroits les plus silencieux de la cala Almadrava, la dernière grande plage avant d'entrer dans la réserve naturelle du Cap de Creus.

A moins de cinq km du centre, cette crique mesure environ 500 mètres de long et est devenu l'un des endroits les plus appréciés de la région. Pour cette raison, notre restaurant est l'endroit idéal pour profiter de la plage et d’une cuisine méditerranéenne authentique à deux pas de Roses.

Horaires et réservations

September: 

Open Everyday: 13:00 - 16 : 00

Friday and Saturday: 13:00 - 16:00 / 20: 00 - 22:00

Ouvert uniquement le week-end (le reste de l'année)

Pour plus d'informations et pour réserver une table, appelez au :

+34 972255105

+34 972150558

Nous vous recommandons de réserver à l'avance pour les week-end, les jours fériés et la haute saison.

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